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早期民間習俗，禮儀上通常在家中設宴請賓客，無輪那一族群都以辦桌方式以盡主人之誼主廚之用心，通常會端出地方上的特色佳餚，師傅們的那雙巧手真令人嘆為觀止 ~~
當然、在碗盤設計上各家也獨具風格與不同，餐飲中菜餚佳、碗盤美也是一種流程上的視覺享受~~
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